이번 교육은 ▲식품첨가물의 종류와 역할 알아보기 ▲시판 고추장 속 식품첨가물 살펴보기 ▲고추장 만들기 실습 순으로 진행하였으며 전통 장을 직접 만들고 집으로 가져갈 수 있어 교육 참여자의 만족도가 높았다.

보건소 관계자는 “앞으로도 다채로운 교육 프로그램을 발굴하여 임산부·영유아의 영양 식생활 관리를 위해 노력하겠다.”라고 밝혔다.

영양플러스사업은 임신·출산·수유로 인해 영양의 위험성이 높은 임산부 및 영유아를 대상으로 영양교육과 상담 등의 영양관리와 쌀, 감자, 달걀, 우유 등 보충식품 패키지를 제공하여 스스로 식생활 관리 능력을 키우도록 돕는 사업이다.